La gastronomía  original de Castilla, como son patatas con carne, estupendas alubias, pintas, blancas, arroceras, todas ellas muy bien condimentadas El cocido castellano, con su correspondiente chorizo, morcilla, carne fresca de cordero, pata de cerdo, con su correspondiente y riquísima bola. Muy destacado todos los productos del cerdo, como es el jamón, lomo, costillas, todo ello muy bien curados gracias a la climatología que tenemos y sus chorizos frescos, secos en aceite. Y por ultimo no hay que olvidar una riquísima cecina de cabra, oveja, jabalí o corzo.